Alenar Bodega Mediterránea forma parte del libro “La cultura de l’esmorzar”, publicado por la editorial Bromera en 2024 y escrito por el periodista y gastrónomo Paco Alonso. La obra incluye los 101 mejores lugares de la Comunitat Valenciana para disfrutar de esta tradición tan arraigada en la cultura popular valenciana.
Una Guía para los Amantes del Almuerzo Valenciano
“La cultura de l’esmorzar” es una obra que explora, con rigor y humor, el pasado, el presente y el futuro de la tradición gastronómica más representativa de la Comunitat Valenciana. Desde la historia de los bocadillos típicos hasta la alquimia del cremaet, el libro recorre los establecimientos que han convertido el almuerzo en una experiencia lúdico-gastronómica única. También incluye un recorrido por los Premis Cacau d’Or, galardones creados por el propio Alonso para reconocer los mejores lugares donde almorzar.
¿Quién es Paco Alonso?
Paco Alonso, conocido en redes sociales como Paco a la Naranja, es periodista en RTVE y colaborador en La Vanguardia. Es además el creador de los Premis Cacau d’Or y de WikiPaella, dos de las iniciativas más reconocidas en torno a la gastronomía valenciana. El libro fue presentado en Valencia en el Octubre CCC, con el cocinero Ricard Camarena y el científico Juli Peretó como padrinos del acto.
Alenar, un Referente del Almuerzo Valenciano
La bodega de Jordi Gil es uno de los establecimientos recomendados por Alonso para disfrutar de una experiencia lúdico-gastronómica única y singular. Alenar, que homenajea en cada una de sus elaboraciones a los productos de la Terreta, es, según la opinión de Alonso, merecedor de estar en una guía creada para los verdaderos amantes del almuerzo valenciano.
Un reconocimiento más que se suma al Solete Repsol y al Travelers’ Choice de Tripadvisor 2022 que ya avalan la propuesta de Alenar como uno de los referentes gastronómicos del centro de Valencia.
