Carta Alenar

Esmorzaret Esmorzaret

GASTRO "esmorzaret" ALENAR

Bocadillo o COQUES GOURMET + Bebida + Café + Mistela + Gasto (vino PREMIUM +2€) (cremaet /infusión +1,5€) BOCADILLOS GOURMET: Brascada, Figatells con habitas baby y cebolla, El Paq…
11,90 €
Sulfitos Pescado Frutos con cáscara Gluten Cacahuetes Huevos Altramuces
GASTRO "esmorzaret" ALENAR

Esmorzaret POPULAR

Bocadillo o Coques de la Marina + Bebida + Café + Mistela + Gasto (vino PREMIUM +2€) (cremaet /infusión +1,5€) BOCADILLOS: Bocata del mes, Tortilla, Pollo a l’ast con patatas asada…
9,90 €
Esmorzaret POPULAR

Malcriat

Café + Tostada de atún, tomate, anchoa
10,90 €
Pescado Sulfitos Gluten
Malcriat

Café + Tostada con tomate y Jamón o Queso

6,50 €
Sulfitos Gluten
Café + Tostada con tomate y Jamón o Queso

Café + Tostada con aguacate

7,00 €
Gluten
Café + Tostada con aguacate

Tostada con Sardinillas Xeito

Las Sardinillas millésimées campaña 2019 en aceite de oliva de la Comunitat Valenciana, son pescadas mediante el xeito, arte de pesca sostenible que garantiza la alta calidad de es…
9,00 €7,50 €
Pescado Gluten
Tostada con Sardinillas Xeito

Café + Croissant o Napolitana chocolate

4,50 €
Gluten
Café + Croissant o Napolitana chocolate

Cafe + tostada + zumo

Aceite de la Comunitat Valenciana, sal y tomate Extras: – Mermelada (fresa, melocotón, pimiento) +1,00 € – Jamón, queso o Aguacate +1,50 € – Ventresca de Atún, Ba…
7,00 €
Gluten Sulfitos
Cafe + tostada + zumo

Café + tostada

Aceite de la Comunitat Valenciana, sal y tomate Cambia tu café por un refresco o infusión ecológica por 1€ más Extras: – Mermelada (fresa, melocotón, pimiento) +1,00 € &#8211…
5,00 €
Gluten
Café + tostada

Solo / Espresso

1,50 €
Solo / Espresso

Cortado

1,70 €
Cortado

Café con leche

Normal 2,00 €
XL 3,00 €
Café con leche

Té Orgánico

2,50 €
Té Orgánico

Cremaet / Café Especial

2,50 €
Cremaet / Café Especial

Zumo Natural de Naranja Valenciana De temporada

Grande 5,00 €
Pequeño 4,00 €
Zumo Natural de Naranja Valenciana

Zumo PAGO

Naranja, Tomate, Melocotón o Piña.
3,20 €
Zumo PAGO

Tostada

Con aceite de la Comunitat Valenciana, sal y tomate Extras: – Mermelada (fresa, melocotón, pimiento) +1,00 € – Jamón, queso o Aguacate +1,50 € – Ventresca de Atún…
3,00 €
Gluten
Tostada

Croissant o Napolitana Chocolate

2,50 €
Croissant o Napolitana Chocolate
Menús Menús

Menú Experiencia Alenar

A COMPARTIR i. Ensaladilla rusa ALENAR. ii. Berenjena con miel del montgo y queso de cabra. iii. Huevo roto a baja temperatura . iv. Coca tradicional valenciana (1 por persona) O M…
Precio por persona 29 €
Gluten Mostaza Lácteos Pescado Sulfitos Huevos
Menú Experiencia Alenar

Menú "Coques"

1 entrante i. Esgarraet con capellants, cogollos de Tudela con mojama y rabanitos, gazpacho, ensaladilla rusa o tomate con cebolla PRINCIPAL: 1 coca tradicional valencia a elegir e…
13,90 €
Sulfitos Pescado Huevos
Menú "Coques"

Menú Solomillo de cerdo

1 entrante i. Esgarraet con capellants, cogollos de Tudela con mojama y rabanitos, gazpacho, ensaladilla rusa o tomate con cebolla PRINCIPAL: ternera mechada con salsa pedro ximene…
14,90 €
Mostaza Lácteos Soja
Menú Solomillo de cerdo

Alenar - Ruta del vino

Un VERMUT (por persona) con una GILDA (por persona). – Una copa VINO BLANCO (por persona) con SEPIA fría con mayonesa de CODIUM ( a compartir). – Una copa de VINO ROSAD…
Precio por persona 45 €
Alenar - Ruta del vino

MENÚ ARROZ D.O. Valencia PESCADO AL HORNO

1 entrantes i. Esgarraet con capellants, cogollos de Tudela con mojama y rabanitos, gazpacho, ensaladilla rusa o tomate con cebolla PRINCIPAL: arroz al horno de pescado POSTRE case…
14,90 €
Pescado
MENÚ ARROZ D.O. Valencia PESCADO AL HORNO
Aperitivos Aperitivos

Papas con boquerones, olivas y salsa Mery

7,50 €
Pescado Sulfitos
Papas con boquerones, olivas y salsa Mery

Papas extra gruesas con mejillones gigantes en escabeche braseado

7,50 €
Moluscos Sulfitos
Papas extra gruesas con mejillones gigantes en escabeche braseado

Ensaladilla Rusa

Individual 4,90 €
- 7,50 €
Mostaza Pescado Huevos Gluten Crustáceos Moluscos Sulfitos
Ensaladilla Rusa

Anchoa del Cantábrico en “Mariposa” en aceite de oliva Ortiz

Dos lomos «mariposa» Las anchoas Ortiz se pescan durante la Costera de primavera y siempre se elaboran en fresco para mantener todo su sabor. Maduran en barriles con sal durante un…
3,90 €
Pescado Sulfitos
Anchoa del Cantábrico en “Mariposa” en aceite de oliva Ortiz

Gilda

Unidad 2,20 €
Sulfitos Pescado
Gilda

Papas Lolita 45gr

2,00 €
Papas Lolita 45gr

Pincho de tortilla

Tortilla casera de patatas y cebolla.
3,50 €
Huevos
Pincho de tortilla

Navajas PREMIUM ESPINALER

La marca Espinaler nos presenta estas espectaculares navajas blancas al natural de tamaño grande procedentes de la Isla Sálvora en Galicia.
22,50 €19,50 €
Moluscos
Navajas PREMIUM ESPINALER

Berberechos PREMIUM ESPINALER

Berberechos de las rías gallegas seleccionados a mano, de 25 a 30 piezas. El berberecho se recolecta en la Ría de Noia, reposan una hora en agua salada para extraer toda la arena, …
29,00 €
Moluscos
Berberechos PREMIUM ESPINALER

Mejillones en escabeche PREMIUM ESPINALER

El mejillón procedente de las mejores bateas de la Ría de Arousa, se recoge y se fríe en aceite de oliva virgen. Posteriormente se le añade escabeche hecho a base de vinagre, pimen…
16,90 €
Moluscos
Mejillones en escabeche PREMIUM ESPINALER
Ensaladas Ensaladas

Ensalada ALENAR "de la casa"

Tomate de temporada, pimientos asados, atún ahumado, queso de Catí y capellanets (bacaladilla a la llama)
12,00 €
Pescado Lácteos Sulfitos
Ensalada ALENAR "de la casa"

Esgarraet a la brasa con Capellanet desmigado

Pimientos asados al horno en tiras con “bacaladilla” a la llama
8,50 €
Pescado
Esgarraet a la brasa con Capellanet desmigado

Cogollos de Tudela, cebolla, mojama y aceite de oliva extra de la Comunitat Valenciana

7,50 €
Pescado
Cogollos de Tudela, cebolla, mojama y aceite de oliva extra de la Comunitat Valenciana

Ensalada de tomate de temporada con cebolleta fresca y aceite de ajo

8,00 €
Vegana Vegetariana Sana
Ensalada de tomate de temporada con cebolleta fresca y aceite de ajo

Caldo de cocido de figatells De temporada

8,90 €
Frutos con cáscara Lácteos
Nuevo Caldo de cocido de figatells
Platos del almanaque gastronómico De la mano de los chefs

Anchoas “00” con aceite de trufa, miel y albahaca (5 uds.)

Nuestras Anchoas “00” con aceite de trufa, miel y albahaca.
16,00 €
Gluten Pescado
Anchoas “00” con aceite de trufa, miel y albahaca (5 uds.)

Navajas con vinagreta de boletus, piñones tostados y caviar de aceite de oliva

19,00 €
Sulfitos Moluscos Frutos con cáscara
Navajas con vinagreta de boletus, piñones tostados y caviar de aceite de oliva

Sardinas en aceite de la Comunitat Valenciana con tomate cherry, tartufata y albahaca (3 uds.)

14,00 €
Gluten Pescado
Sardinas en aceite de la Comunitat Valenciana con tomate cherry, tartufata y albahaca (3 uds.)

Espárragos blancos extra gruesos con mahonesa de trufa negra

15,00 €
Mostaza Huevos
Vegetariana Sana
Espárragos blancos extra gruesos con mahonesa de trufa negra

Tartar de atún

Con mermelada de pimientos y encurtidos.
15,00 €
Pescado Soja Frutos con cáscara Gluten
Nuevo Tartar de atún
Tapas Tapas

Steak Tartar "Alenar"

Con anchoa.
18,00 €
Pescado Mostaza Soja Frutos con cáscara Lácteos Sulfitos Huevos
Steak Tartar "Alenar"

Foie con higos

3 medallones 15,00 €
2 medallones 11,00 €
Gluten
Foie con higos

Sardina ahumada con tomate rallado y aceite de oliva de la Sierra de Espadán

Unidad 5,50 €
Gluten Pescado
Sardina ahumada con tomate rallado y aceite de oliva de la Sierra de Espadán

Nuestro “Atún Ibérico”

Atún ahumado con jamón ibérico infusionado en su aceite.
7,50 €
Pescado Sulfitos
Nuestro “Atún Ibérico”

Sepia fría con mayonesa de Codium

9,50 €
Moluscos Pescado Crustáceos Lácteos
Sepia fría con mayonesa de Codium

Bacalao ahumado con tomate y aceitunas negras con aceite de la Comunitat Valenciana

8,90 €
Pescado
Bacalao ahumado con tomate y aceitunas negras con aceite de la Comunitat Valenciana

Berenjena con miel y queso de cabra

9,50 €
Lácteos
Berenjena con miel y queso de cabra

Alcachofa con romescu De temporada

9,50 €
Cacahuetes
Producto casero
Alcachofa con romescu
Tapas calientes Tapas calientes

Nuestras “bravas 2.0” al horno con salsa brava con siracha y mayo-ajo

NUEVA RECETA.
8,50 €
Huevos Gluten
Vegetariana
Nuevo Nuestras “bravas 2.0” al horno con salsa brava con siracha y mayo-ajo

Mini-hamburguesa de figatell

4,00 €
Lácteos Huevos Gluten Frutos con cáscara
Mini-hamburguesa de figatell

Huevo a baja temperatura

Huevo a baja temperatura con jamón, puré de patata casero y aceite de trufa.
4,50 €
Huevos Sulfitos Lácteos
Huevo a baja temperatura

Canelones caseros de pollo y boletus

12,00 €
Gluten Lácteos
Canelones caseros de pollo y boletus
Tablas Tablas

Jamón cebo de campo

21,00 €
Sulfitos Frutos con cáscara
Jamón cebo de campo

Mixta: jamón cebo de campo y 2 quesos de Catí

20,00 €
Sulfitos Frutos con cáscara Lácteos
Mixta: jamón cebo de campo y 2 quesos de Catí

Quesos de Catí (Maestrazgo): semi-curado oveja, hierbas oveja, oveja y cabra

18,50 €
Lácteos Frutos con cáscara
Quesos de Catí (Maestrazgo): semi-curado oveja, hierbas oveja, oveja y cabra

Salazones: hueva de maruca, mojama y hueva de atún extra

18,50 €
Pescado Sulfitos Frutos con cáscara
Salazones: hueva de maruca, mojama y hueva de atún extra

Tabla de Ibéricos

19,00 €
Frutos con cáscara Sulfitos Lácteos
Tabla de Ibéricos

Pulpo Seco de Denia

24,00 €
Pescado Moluscos Crustáceos
Pulpo Seco de Denia
Coques gourmet Coques gourmet

Calabaza con sobrasada y requesón

8,50 €
Gluten Lácteos Sulfitos
Calabaza con sobrasada y requesón

Foie, manzana asada y queso de Catí

8,90 €
Gluten Lácteos
Foie, manzana asada y queso de Catí

Pulpo seco y berenjena asada

9,90 €
Gluten Moluscos
Pulpo seco y berenjena asada
Coques Coques

Sobrasada con miel, cebollita y piñones

7,50 €
Gluten Frutos con cáscara
Sobrasada con miel, cebollita y piñones

Pimientos rojos asados, sardina, mojama, cebolla y pericana de Bocairent

9,00 €
Gluten Pescado Sulfitos
Pimientos rojos asados, sardina, mojama, cebolla y pericana de Bocairent

Cruet y anchoa del cantábrico extra grande “00”

Verduras al horno: tomate y pimientos.
8,50 €
Gluten Pescado Sulfitos
Cruet y anchoa del cantábrico extra grande “00”

Anchoa, aceite de la Comunitat Valenciana, sal y "pebre roig"

6,50 €
Gluten Sulfitos Pescado
Anchoa, aceite de la Comunitat Valenciana, sal y "pebre roig"

Vegetariana

Coca con Pimiento rojo, cebolla yondu , berenjena, salsa brava, queso cabra, polvo oliva negra.
8,50 €
Gluten Lácteos Sulfitos
Vegetariana
Vegetariana
Bocadillos gourmet Bocadillos gourmet

El Paquito - tu bocadillo de cordero

“El Paquito del Montgó”: Cordero desmigado sobre puré robuchon de boniato, miel de pino, ditet, naranja escarchada y chips de boniato.
11,50 €
Gluten
El Paquito - tu bocadillo de cordero

Pollo asado con all-i-oli de limón y tomillo y patatas asadas

GUÍA HEDONISTA Plato de la semana 25/09/2020 https://valenciaplaza.com/bocata-de-pollo-al-horno-con-patatas-en-alenar.
9,50 €
Gluten
Pollo asado con all-i-oli de limón y tomillo y patatas asadas

Brioche de Carrillera de ternera

9,90 €
Gluten Lácteos
Brioche de Carrillera de ternera

De figatells con habitas baby

12,00 €
Gluten Frutos con cáscara Huevos
De figatells con habitas baby

Brascada Deluxe

Brascada Roast Beef, cebolla yondu, jamón, queso y tomate.
11,90 €
Gluten Sulfitos Lácteos
Brascada Deluxe

Brascada

Brascada Roast Beef, cebolla yondu y jamón.
10,90 €
Gluten Sulfitos
Brascada

ALMUSSAFES Alenar

Sobrasada, cebolla y queso de cabra de Catí.
8,50 €
Sulfitos Lácteos Gluten
ALMUSSAFES Alenar

De atún ibérico

Con nuestro atún ahumado y jamón ibérico.
10,50 €
Gluten Pescado Sulfitos
De atún ibérico

De Sepia

Con Mayonesa de ajo y Salsa Mary.
11,00 €
Pescado Huevos
De Sepia

De mojama, queso, tomate y aceite de albahaca

9,00 €
Pescado Lácteos Gluten
Nuevo De mojama, queso, tomate y aceite de albahaca

Titaina del Cabanyal con Salchichas blancas

9,50 €
Frutos con cáscara Sulfitos Gluten
Titaina del Cabanyal con Salchichas blancas
Bocadillos Bocadillos

Caballa con pimiento

7,50 €
Gluten Pescado
Caballa con pimiento

Atún con aceitunas

8,00 €
Gluten Pescado
Atún con aceitunas

Jamón de cebo de campo

14,00 €
Gluten Sulfitos
Jamón de cebo de campo

Quesos de Catí (Maestrazgo)

8,50 €
Gluten Lácteos
Quesos de Catí (Maestrazgo)

Tortilla de patatas

8,00 €
Huevos Gluten
Tortilla de patatas
Postres caseros Postres caseros

TIRAMISU de "Cremaet"

Crema de café, helado artesano de turrón D.O. Jijona, bizcocho, galleta de jengibre, ron, bayleys y gelatina de cremaet.
6,50 €
Gluten Huevos Lácteos
TIRAMISU de "Cremaet"

Brownie de avellanas con helado artesano y sal Maldon

Helado de vainilla o leche merengada. Sin gluten.
5,90 €
Gluten Lácteos Huevos Frutos con cáscara
Brownie de avellanas con helado artesano y sal Maldon

Tarta de queso de cabra de Catí

5,00 €
Gluten Lácteos Huevos
Tarta de queso de cabra de Catí

Tarta de calabaza con requesón y miel de cayena

4,50 €
Gluten Lácteos Huevos
Vegetariana Sana
Tarta de calabaza con requesón y miel de cayena

Helados artesanos PALACIO

Chocolate, Vainilla, leche merengada, turrón D.O. Jijona, sorbete de naranja sanguina.
2 Bolas 4,00 €
1 Bola 2,50 €
Lácteos
Helados artesanos PALACIO

Fruta

NARANJAS VALENCIANAS con/sin CANELA.
2,50 €
Sana
Fruta

Flan de huevo con "efecto volcán"

4,00 €
Huevos Lácteos
Flan de huevo con "efecto volcán"
Vermuts Vermuts

Vermut "especial" de la casa

Con Ginebra Larios 12, Angostura y sifón.
5,50 €
Sulfitos
Vermut "especial" de la casa

Vermut TEMPLAT

TEMPLAT es un vermut rojo, artesanal y elaborado en Utiel Requena, Valencia. Un 100% Macabeo sin azúcares ni conservantes añadidos. Presenta muy buen equilibrio de amargor/dulzor j…
4,50 €
Sulfitos
Vermut TEMPLAT

Vermouth Xaloneret

Sabias que . . . . Xaloneret, es el nombre que representa las personas que viven y son de Jalón. Elaboración Vermouth elaborado siguiendo el método tradicional, con la variedad Mos…
4,00 €
Sulfitos
Vermouth Xaloneret

Vermouth Artesano 4 Xavos Tinto

Elaborado por Bodegas Alonso Sanz Aielo de Malferit Se elabora a partir de una base de vino tinto de garnacha y 21 hierbas silvestres secretas procedentes de un campo de cultivo ec…
4,00 €
Sulfitos
Vermouth Artesano 4 Xavos Tinto

Vermouth 4 Xavos Blanco

Vermout Valenciano artesanal, elaborado por bodegas Alonso Sanz en Aielo de Malferit.. Intenso aromas cítricos (naranja, limón) canela y vainilla. Un toque dulce y un poco amargo. …
4,00 €
Sulfitos
Vermouth 4 Xavos Blanco

Vittore Vermouth Blanco

Brillante color amarillo pajizo. Aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como salvia, manzanilla y tomillo, un toque a regaliz y la frescura de los cítricos. Entrada en boca …
4,00 €
Sulfitos
Vittore Vermouth Blanco

Vermuth Vittore Orange

Con una elaboración más propia de los vermut tintos, el moscatel ha estado durante 30 días fermentando con la piel de la naranja, aportando al vermouth el color anaranjado, dándole…
4,00 €
Sulfitos
Vermuth Vittore Orange

Vittore Vermouth Rojo

Color ámbar oscuro brillante con destellos yodados. Aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como orégano, hinojo y tomillo, un toque a regaliz y la frescura de los cítricos…
4,00 €
Sulfitos
Vittore Vermouth Rojo

JARABE DE PALO Tinto

Este Vermut exhibe aromas y sabores a tostado con notas especiadas proporcionados por los tapones de infusión de roble francés, consiguiendo un perfecto equilibrio con un fondo de …
5,50 €
JARABE DE PALO Tinto

JARABE DE PALO Blanco

Este Vermut exhibe aromas y sabores a tostado con notas avainilladas proporcionados por los tapones de infusión de roble americano, consiguiendo un perfecto equilibrio con un fondo…
5,00 €
JARABE DE PALO Blanco

Les Cousins Vermut Donzell

Elaborado a partir de vino tinto con uva garnacha y cariñena en el que se infusionan hierbas autóctonas. El resultado es un vino aromatizado en el que destaca la fruta y un equilib…
5,00 €
Les Cousins Vermut Donzell

Vermut ESPINALER

3,50 €
Sulfitos
Vermut ESPINALER

Alérgenos

Gluten
Gluten
Crustaceos
Crustáceos
Huevos
Huevos
Pescado
Pescado
Mostaza
Mostaza
Sulfitos
Sulfitos
Moluscos
Moluscos
Cacahuetes
Cacahuetes
Soja
Soja
Frutos con cáscara
Frutos con cáscara
Sesamo
Sésamo
Altramuces
Altramuces
Lácteos
Lácteos
Apio
Apio
Alergenos
Alergenos