Donde cenar en Valencia centro. Un viaje por los sabores del Mediterráneo.
¿Estás buscando un sitio en donde cenar en Valencia centro?
¡Sigue leyendo y descubre todo sobre Alenar! Un pequeño bar de tapas y vinos en el centro de Valencia en donde desayunar, comer, ir de tardeo o cenar se convierte en todo un viaje por el Mediterráneo. Por sus sabores y tradiciones.
¡Bienvenid@s a Alenar Bodega Mediterránea!
Bar de tapas y vinos en el corazón de Valencia
Ya seas de Valencia, estés de visita y te encuentras por el centro, o te apetezca cenar en un lugar auténtico, ¡Alenar es tu sitio donde cenar en Valencia centro!
En medio del bullicio y la agitación de las franquicias modernas; Alenar se erige como un pequeño y encantador oasis. Un bar de tapas y vinos, donde la tradición Mediterránea y los sabores de la terreta cobran vida en cada bocado.
Alenar nace, hace ya casi 5 años a partir de un sueño. El sueño de Jordi (su creador y originario de La Marina Alta) de encontrar un sitio en el centro de la ciudad donde poder disfrutar de los sabores y la calidad de la gastronomía con la que ha crecido. Acercar las tapitas y productos que han acompañado a la terreta a lo largo de décadas.
Es así como Alenar Bodega Mediterránea se crea en base a productos de cercanía y de temporada. Un ejemplo de ello son los tomates de nuestras ensaladas, los quesos de Catí de nuestras tapas o la magnífica bodega de vinos del arco Mediterráneo.
¡Somos un pequeño gran bar de tapas y vinos para disfrutar con los 5 sentidos!
Una carta llena de sabor
En Alenar, las tapitas tradicionales Mediterráneas junto con los vinos de cercanía son las estrellas indiscutibles. Y es que, nuestra carta está compuesta por los productos y propuestas de “tota la vida”. Desde las conservas premium de Espinaler, pasando por las típicas “hamburguesas” de la marina, ¡los figatells! o las deliciosas cocas con la receta de la Iaia Teresa.
Es así como cada plato es una celebración a la autenticidad, tradición y sabores de la Comunitat. Y es así también, como cada una de nuestras de nuestras tapitas se acompañan a la perfección con las joyas que puedes encontrar en nuestra carta de vinos… ¡somos unos apasionados de los vinos Mediterráneos!
Todas las propuestas que puedes encontrar en nuestra carta, está cuidadosamente elaborada para combinar la materia prima más auténtica con elaboraciones sencillas y detalles únicos que convierten en Alenar en un lugar mágico; creando una explosión de sabores en cada bocado.
Una carta diseñada por Two Many Chefs, ¡pura magia!
Para garantizar una experiencia especial, la carta de Alenar Bodega Mediterránea ha sido diseñada por los grandes chefs de Two Many Chefs: Carlos Medina, ex concursante de Top Chef y Tomi Soriano, consultor gastronómico excepcional.
Su pasión por la cocina y su creatividad se reflejan en cada uno de nuestras tapas, brindando una fusión perfecta de tradición y vanguardia; respetando las recetas originales pero con un toque atrevido y mágico. En Alenar, cada detalle se cuida con esmero para garantizar que tu visita sea inolvidable y hacer de nuestra casa, un lugar ideal donce cenar en Valencia centro.
Compartir, brindar y disfrutar. Donde cenar Valencia centro
Nada más entrar en Alenar, nos recibe su larga y robusta barra de mármol y madera.
Esta, además de ser un punto de encuentro entre las personas habituales en Alenar y las que están de paso, también es la conexión directa entre equipo y comensales.
Sentarse en esta barra es mucho más que disfrutar de una comida; es una experiencia que te permite conectar con las personas a tu alrededor y que te transporta a esos bares de toda la vida en los que es tan típico disfrutar de un vinito y una tapa en la barra.
Pero si lo prefieres, también disponemos de mesas redondas de mármol y forja en las que te podrás sentar con l@s más cercan@s, brindar y compartir un buen momento para cenar en Valencia centro.
Cenar en Valencia dentro rodeado de tradición
Alenar Bodega Mediterránea es un bar de tapas y vinos en el centro de Valencia; un pequeño respiro entre franquicias y locales modernos y distantes.
Nuestro pequeño oasis tradicional es una invitación a desconectar, a respirar, a saborear, a brindar… ¡te invita a ALENAR! y vivir una experiencia auténtica. Sentarse en su larga barra de mármol, adentrarse acompañad@s por el banco de caballas que recubre nuestras paredes, rodearse de la atmósfera acogedora y familiar del lugar… Todo ello te transportará a ese tiempo donde la tradición y la buena comida eran el centro de la vida cotidiana.
Un viaje por los sabores del Mediterráneo
Como bar de tapas de toda la vida, cada plato en Alenar Bodega Mediterránea es una oportunidad para embarcarse en un viaje culinario por los sabores de la terreta. En nuestra carta se pueden encontrar tanto las tapas más clásicas hasta las creaciones más mágicas y únicas en Valencia. Es así como se puede disfrutar desde un Bacalao ahumado con tomate y aceitunas negras con aceite de la Comunitat Valenciana hasta, por ejemplo, nuestro particular homenaje a la Albufera de Valencia: Foie con mistela de Turís y anguila ahumada.
Cada bocado está pensado para hacerte viajar a través de la rica cultura gastronómica de la Comunidad Valenciana y sus alrededores. Para ofrecerte un momento en el que cenar en Valencia centro un día cualquiera, se convierte, en toda una experiencia. Además, si no sabes qué elegir, o no sabes con qué vino acompañar tus tapitas, nuestro equipo estará dispuesto a ayudarte y darte sus mejores recomendaciones.
Y… si tú también eres un apasionad@ de los vinos, ¡no puedes perderte nuestras cenas maridajes mensuales! Una vez al mes, recibimos a una bodega invitada en nuestra casa y compartimos una cena que es todo un disfrute de aromas y sabores; una perfecta combinación de tapitas escogidas especialmente para la ocasión junto a esas joyas vinícolas con las que aprendemos de la bodega.
*Durante el mes de agosto no tendremos cena maridaje, ¡volvemos en septiembre con estas citas mensuales! (Nuestro horario en agosto es de 12:00 a 23:00 de lunes a sábado)
“Casa nostra és casa vostra!”
Si estás buscando el lugar perfecto donde cenar en el centro de Valencia, Alenar Bodega Mediterránea es tu sitio ideal.
Como hemos visto, Alenar es un auténtico bar de tapas y vinos en el que somos unos apasionados de la cocina tradicional Mediterránea y vinos que cubren todo el arco Mediterráneo. Es así, como te ofrecemos una experiencia única en un lugar, en el que poder sentirte como en casa.
El “cocktail” perfecto entre nuestra larga barra de mármol, la carta y tapitas diseñadas por Two Many Chefs y la atmósfera familiar que se respira… Todo ello convierte a Alenar en un pequeño oasis en donde conectar y reconectar con la esencia de la terreta y sus sabores inigualables, ¡donde cenar muy bien en Valencia centro!
Siéntate, relájate, comparte, brinda, respira y déjate llevar por este viaje por la Comunidad Valenciana que te hará disfrutar de los lugares más auténticos del Mediterráneo; ¡toda una experiencia para repetir y recordar!
“Passeu, passeu! Casa nostra és casa vostra!”
