Tapas Valencia. Descubre Alenar Bodega Mediterránea
Bienvenid@s a Alenar Bodega Mediterránea ¡un pequeño oasis rodeado de franquicias en dónde disfrutar de unas riquísimas tapas Valencia en el corazón de la ciudad.
Si eres amante de las tapas y te encuentras en el centro de Valencia, has llegado al lugar indicado. En nuestra pequeña gran bodega mediterránea puedes disfrutar de una experiencia única en donde saborear y descubrir auténticas tapas mediterráneas.
Rodeado de franquicias impersonales, Alenar es un lugar en donde sumergirse en un ambiente cálido, familiar y acogedor. Un lugar que nace en 2019 con el afán de
homenajear, cada día, a esos productos y sabores que nos han acompañado toda la vida; conservas, salazones, productos de cercanía… ¡rescatar los auténticos sabores valencianos!
A lo largo de este artículo, exploraremos las tapas y lo que ellas significan para nuestra cultura, nos adentraremos en las tapas en Valencia y te presentaremos las tapas únicas que ofrecemos en Alenar Bodega Mediterránea.
¡Prepárate para descubrir una verdadera explosión de sabores y sumergirte en la cultura culinaria mediterránea!
¿Qué son las tapas?
Las tapas son mucho más que pequeños bocados para picar, ¡han llegado a ser una forma de vida en la cultura mediterránea! Estas deliciosas porciones de sabores intensos y diversos, se han convertido en un icono de la gastronomía. Y es que, cada comunidad y cada región han logrado desarrollar sus particulares sabores y tapeos en base a los productos de cercanía y las recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación. Es así como Alenar Bodega Mediterránea recoge esos sabores de la gastronomía Mediterránea junto con el toque mágico de Two Many Chefs, y logra convertirse en todo un referente de tapas Valencia.
Cultura de tapas Valencia
Las tapas han logrado obtener ese reconocimiento mundial no solo por ser parte de nuestra gastronomía, si no por todo lo que ellas suponen como parte de nuestra cultura.
Y es que, estos bocados no solo permiten probar una amplia variedad de platos; si no que también acogen el compartir momentos con amigos, brindar alrededor de ellas y disfrutar de una experiencia única cada vez. Desde las clásicas patatas bravas y la tortilla de patata hasta las innovadoras combinaciones elaboradas con ingredientes frescos y locales. Alenar es todo un homenaje a las tapas Valencia capaces de hacerte viajar a través de los sabores y texturas de la región mediterránea, con un toque único y mágico.
Tapas Valencia, ¡todo lo que necesitas saber!
Valencia es una ciudad conocida por su rica historia, su impresionante arquitectura, convertirse en la capital del color y el fuego durante el mes de marzo, ser elegida como la mejor ciudad del mundo para vivir acorde con la revista Forbes, y así podríamos seguir con una larga lista. Pero, además, también es famosa por su cultura gastronómica.
Tierra de arroces, huerta y mar, las tapas Valencia tienen un lugar especial en el corazón de los valencianos y de los visitantes que buscan saborear lo mejor de la cocina local. Los bares de tapas Valencia son lugares vibrantes y llenos de energía. Lugares que se convierte en la segunda casa de parroquianos y visitantes; en donde se reúnen amigos y familiares para disfrutar de una selección de sabores acompañados de numerosos brindis e infinitas anécdotas.
Desde el barrio del Carmen hasta Ruzafa, hay una amplia variedad de lugares donde puedes saborear tapas en Valencia centro. Pero, sin duda, si buscas una experiencia auténtica, te animamos a visitar Alenar Bodega Mediterránea, un rincón de tradición y autenticidad en donde descubrir el mejor tapeo de Valencia.
Descubre la magia de Alenar Bodega Mediterránea
En Alenar Bodega Mediterránea somos unos apasionados de la terreta y sus productos. Es por ello que desde nuestra casita en el corazón de Valencia y junto con los reconocidos chefs Two Many Chefs, hemos creado una selección única de tapas mediterráneas que te transportarán a los sabores y aromas de nuestra región.
Es así como Alenar Bodega Mediterránea es un viaje desde nuestra casa, reproduciendo la receta tradicional de coques de la Iaia Teresa, hasta Benassal, con su agua o Catí con sus quesos.
Nuestro equipo de chefs ha fusionado la tradición culinaria con toques creativos, ofreciendo platos que son únicos en la ciudad y mágicos para tod@s l@s que los prueban. Desde nuestra mini hamburguesa de figatell, pasando por nuestras ensaladas con producto de l’horta y hasta nuestras Anchoas “00” con aceite de trufa, miel y albahaca. Cada tapa en nuestro menú es una pequeña obra de arte llena de sabor y calidad.
Es así como desde Alenar, hemos seleccionado cada uno de los ingredientes y productos con los que trabajamos; utilizando ingredientes frescos y locales, asegurándonos de mantener la autenticidad de los sabores mediterráneos en cada bocado.
Un lugar único en el Centro de la Ciudad
En un entorno donde las franquicias dominan el panorama gastronómico, Alenar Bodega Mediterránea destaca como un pequeño oasis en el centro de Valencia. Nuestro ambiente cálido y acogedor te invita a relajarte, respirar, saborear… un lugar en donde, “alenar” y disfrutar de una experiencia única.
Y es que como nuestro nombre indica, ALENAR es coger aire profundamente, es respirar siendo consciente, es inhalar para traer vida.
¡Pero no solo eso! Porque nuestro apellido es Bodega Mediterránea. Haciendo honor a nuestro nombre completo, nada nos hace más ilusión que dar a conocer las joyas vinícolas del arco mediterráneo y, en particular, de la Comunitat. Además, la naturaleza es tan sabia, que son el perfecto maridaje para nuestra propuesta gastronómica de tapas Valencia.
Nuestro objetivo es brindarte no solo una deliciosa comida, sino también un momento especial en el que puedas apreciar la auténtica esencia de las tapas mediterráneas. Ya sea que te sientes en nuestro encantador patio o en el acogedor interior, te garantizamos una experiencia de “tota la vida”. Unos sabores reconocibles pero combinados cuidadosamente para que los puedas disfrutar en su mejor versión, ¡y no dejes de sorprenderte con ellos!
¿Qué puedes encontrar en Alenar Bodega Mediterránea?
La variedad de tapas que puedes en Alenar está especialmente pensada para todas aquellas personas amantes del buen producto y del disfrute.
Si nos visitas, no te puedes quedar sin probar nuestros sabores más fresquitos como un tradicional esgarraet, Sardinas en aceite de la Comunitat Valenciana con tomate cherry, tartufata y albahaca, Steak tartar o, sabores que, al combinarse, se crean platos nuevos y mágicos. Algunos de ellos son: nuestro particular homenaje a la Albufera con Foie con mistela de Turís y anguila ahumada o Navajas con vinagreta de boletus, piñones tostados y caviar de aceite de oliva de la Comunitat Valenciana.
En Alenar Bodega Mediterránea, queremos llevarte en un viaje culinario a través de las auténticas tapas mediterráneas. Con nuestro enfoque en los sabores tradicionales y una cuidada selección de platos únicos, te invitamos a sumergirte en una experiencia gastronómica.
Desde el banco de caballas que recubre nuestras paredes pintado por Gisela Talita, la sonrisa con la que nuestro equipo siempre está dispuesto a recibirte o nuestra larga barra, nuestro local también ha estado pensado para acompañarte con tu bonita experiencia.
Un lugar donde se rescata la sensación de vivir, navegar y sentir el Mediterráneo en el centro de Valencia. Un espacio donde el reloj se para y comienza el goce por los sabores, la tradición y las vivencias en una auténtica bodega valenciana.
