Del 11 al 31 de mayo, Alenar Bodega Mediterránea se suma a Tapes d’Ací, el evento gastronómico organizado por la Confederación de Empresarios de Hostelería de la Comunitat Valenciana (Conhostur) con la colaboración de Turismo Comunitat Valenciana y L’Exquisit Mediterrani, para poner en valor los productos autóctonos valencianos a través de la tapa.
Nuestra propuesta para esta edición: la Coqueta de Steak Tartar. Una mini coqueta valenciana de pan brioche con nuestro emblemático steak tartar, yema de huevo de codorniz curada en salsa de soja y ralladura de mantequilla trufada. Disponible solo durante estos veinte días, por 8€.
🍽️ Nuestra tapa: Coqueta de Steak Tartar
🧑🍳 Ingredientes: Pan brioche · Steak tartar · Yema de codorniz curada en soja · Mantequilla trufada
🍺 Incluye: Tapa + cerveza (quinto, tapa o caña) o copa de vino de la Comunitat Valenciana — 8€
📅 Disponible: Del 11 al 31 de mayo de 2026
📍 Dónde: Alenar Bodega Mediterránea · Carrer de Martínez Cubells, 6 · Valencia centro
📞 Reserva: Online o llamando al +34 960 039 603
¿Qué es Tapes d’Ací?
Tapes d’Ací — Consume local, apoya lo nuestro es un evento gastronómico anual organizado por la Confederación de Empresarios de Hostelería de la Comunitat Valenciana (Conhostur), con la colaboración de Turismo Comunitat Valenciana y el proyecto L’Exquisit Mediterrani. Su objetivo es poner en valor el carácter único y la calidad del producto local y de temporada, así como la excelencia de los profesionales del sector hostelero, a través de creaciones gastronómicas basadas en productos autóctonos valencianos.
Del 11 al 31 de mayo, más de 50 bares y restaurantes de toda la Comunitat Valenciana ofrecen sus tapas con producto de proximidad acompañadas de una cerveza o una copa de vino valenciano, a un precio popular de 5€ o 8€. Una iniciativa que convierte el mes de mayo en la mejor excusa para recorrer la Comunitat de tapa en tapa. Para los amantes de los eventos gastronómicos en Valencia, Tapes d’Ací es una cita imprescindible de la primavera.
La Coqueta de Steak Tartar de Alenar
Para Tapes d’Ací 2026, Alenar presenta una elaboración que condensa la filosofía del restaurante en un solo bocado: la Coqueta de Steak Tartar. Una mini coqueta valenciana de pan brioche como base, con el steak tartar que ya forma parte de nuestra carta más emblemática como protagonista, coronado por una yema de huevo de codorniz curada en salsa de soja y una ralladura de mantequilla trufada que lo redondea todo.
Producto local, técnica honesta y un resultado que sorprende desde el primer bocado. La misma exigencia que guía todas las tapas de Alenar, en formato tapa de temporada.
El 31 de mayo, los mejores participantes se miden en la gran final del concurso que elige la Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana 2026. La ganadora representará a la Comunitat en la V edición del Concurso Nacional de las Tapas en Madrid Fusión 2027. La Coqueta de Steak Tartar de Alenar está en liza — cada vez que la pides, sumas.
Disponible del 11 al 31 de mayo, por 8€ incluyendo la tapa más una cerveza o copa de vino valenciano, en horario habitual de Alenar.
Dónde y cuándo probarla
La Coqueta de Steak Tartar está disponible durante todo el evento en Alenar Bodega Mediterránea, Carrer de Martínez Cubells, 6, en pleno centro de Valencia, a menos de 200 metros de la Plaza del Ayuntamiento. Abiertos de lunes a viernes de 8:45 a 23:00 y sábados de 10:45 a 23:00.
No necesitas reserva previa para pedirla, aunque si quieres asegurarte una mesa puedes reservar online, llamarnos al +34 960 039 603 o escribirnos a hola@alenarbodega.com.
Si quieres estar al tanto de todos los eventos gastronómicos en Valencia en los que participamos, únete al Club Alenar.
