En Alenar Bodega Mediterránea, cada mes tiene su propio bocadillo. Una propuesta nueva, con producto de temporada y el sello de Alenar, disponible en pleno centro de Valencia. Si lo pruebas, sabes que el mes que viene habrá otro motivo para volver. El bocata del mes forma parte de nuestro Esmorzaret Popular, disponible de lunes a viernes de 8:30 a 12:30 h y los sábados de 10:00 a 12:30 h, con bebida, café y mistela incluidos.
🥖 Bocata del mes: Bocata de Septiembre
🧑🍳 Ingredientes: Sobrasada · Berenjena asada · Miel de pino · Piparra · Queso de cabra
💶 Precio: 10,90€ · Incluye bocata + bebida + café + mistela (vino premium +2€ · cremaet/infusión +1,50€)
🕐 Horario: Lunes a viernes 8:30–12:30 · Sábados 10:00–12:30
📍 Dónde: Alenar Bodega Mediterránea · Carrer de Martínez Cubells, 6 · Valencia centro
📞 Reserva: Reservar online960 039 603
El bocata del mes de septiembre
Este mes el pan se llena de contrastes: la potencia de la sobrasada, el dulzor de la miel de pino y el punto ácido de la piparra, con la berenjena asada y el queso de cabra para redondear.
- Sobrasada
- Berenjena asada
- Miel de pino
- Piparra
- Queso de cabra
El bocata del mes en Alenar: una propuesta nueva cada mes
En Alenar creemos que la mejor cocina es la que no se repite. No por renegar de la tradición, sino porque el Mediterráneo cambia cada mes. El producto cambia, la temporada cambia, y la despensa de la Marina siempre tiene algo nuevo que contar. El bocata del mes nació de esa inquietud: la de no conformarse con una carta fija cuando hay tanto producto bueno esperando ser trabajado.
No es un bocadillo cualquiera. Es el resultado de aplicar la misma exigencia que guía toda la propuesta de Alenar (producto de proximidad, técnica honesta y sabor mediterráneo) a un formato tan universal y tan nuestro como el pan. Detrás de cada bocata hay un trabajo de selección de producto, combinación de sabores y puesta a punto que firma el equipo de Alenar. El bocadillo es el formato, pero la cocina es la misma que ha conseguido el Solete Repsol y el reconocimiento del Almanaque Gastronómico.
Una razón más para volver el mes que viene.
Producto de temporada y despensa mediterránea
Cada bocata del mes nace de la misma filosofía que guía toda la carta de Alenar: producto de proximidad y respeto por el ingrediente. Las tapas valencianas de Alenar y el bocata del mes comparten el mismo origen, la búsqueda del mejor producto disponible en cada momento del año.
Lo que cambia cada mes no es solo el bocadillo. Es el producto que manda, la temporada que dicta y la creatividad del equipo que interpreta. El resultado es siempre distinto y siempre Alenar.
¿Dónde y cuándo puedo probarlo?
El bocata del mes forma parte del Esmorzaret Popular de Alenar y está disponible exclusivamente en horario de almuerzo: lunes a viernes de 8:30 a 12:30 y sábados de 10:00 a 12:30. Estamos en Carrer de Martínez Cubells, 6, en pleno centro de Valencia, a menos de 200 metros de la Plaza del Ayuntamiento.
